第四十四条

市、县（区）农业农村主管部门应当加强对城市管理区域内畜禽定点屠宰厂（点）的管理，未经定点，任何单位和个人不得从事畜禽屠宰。农村个人自宰自食家畜家禽、城镇个人自宰自食家禽的除外。

村（居）民自宰自食畜禽的，应当对宰杀形成的废弃物进行科学处置，防止污染环境。