第三十一条

餐饮服务业经营者和单位食堂等产生的餐厨垃圾，可以委托环境卫生专业服务单位统一收集、运输和处置；有密闭收集、运输能力的单位，也可以自行运送到指定的城市生活垃圾处理场所。禁止将餐厨垃圾排入下水道或者混入其他生活垃圾投放。