第十四条

县以上卫生行政部门负责食盐加碘防治碘缺乏病的监督工作。其主要职责是：

（一）确定病区范围，为碘盐加工、运输、经营和医药等部门提供计划依据；

（二）对碘盐加工、运输、储存、销售、食用等环节进行督查和碘含量监测；

（三）指导碘盐加工、销售单位开展检测，把好质量关；

（四）监测碘缺乏病防治效果，提出改进意见；

（五）协助有关部门搞好碘盐产、供、销的管理和稽查工作。

县以上地方病防治机构或者卫生防疫机构设碘盐监督员，碘盐监督员由合格的专业人员担任，持省卫生行政部门统一制发的证件执行任务。