第四十三条

市、县（市、区）燃气主管部门应当对餐饮经营单位燃气安全实施分级分类监管，通过政府补助、企业让利、用户自筹等资金筹措方式，引导推动餐饮经营单位根据实际情况开展“瓶改管”“瓶改电”工作。

鼓励餐饮经营单位购买燃气责任保险，提升燃气安全风险抵御能力。