第二十四条

牲畜定点屠宰场点应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当遵守牲畜屠宰肉品品质检验规程，与牲畜屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于二年。

经肉品品质检验合格的牲畜产品，牲畜定点屠宰场点应当加盖肉品品质检验合格验讫印章或者加施标志，附具肉品品质检验合格证。

屠宰的种猪、晚阉猪、种公羊等牲畜产品出场点时，还应当加施专用检验标志，并在肉品品质检验合格证上标明相关信息。