第二十一条

农（集）贸市场应当建立健全环境卫生管理制度，实施农（集）贸市场标准化建设，做好功能分区和市场布局，设置符合卫生要求的公共厕所、垃圾收集容器和供排水等公共卫生设施，保持市场环境整洁有序。

农（集）贸市场管理者或者经营者应当做好清洁消毒，废弃物和病死畜禽处理应当达到无害化要求。