第二十二条

屠宰加工场所应当执行动物入场查验登记、待宰巡查等制度，查验动物检疫合格证明和畜禽标识，开展动物疫病、违禁药品、非法添加物、肉品水分等检测，并接受驻场官方兽医监督。