第六条

家畜定点屠宰企业应当履行家畜产品质量安全主体责任，建立家畜屠宰质量安全管理制度，依照法律法规和食品安全标准从事生产经营活动，对其生产的家畜产品质量安全负责，承担社会责任，接受社会监督。