第二十一条

承储政府粮食储备的企业或者其他组织应当建立健全内部管理制度，实施粮食安全风险事项报告制度，执行粮食质量安全检验监测制度；政府粮食储备的收购、销售、储存、轮换、动用等实行全过程记录，实现政府粮食储备信息实时采集、处理、传输、共享，确保可查询、可追溯，并对政府粮食储备的数量、质量、储存安全负责。