第七条

餐饮行业协会应当制定行业自律制度并发挥其作用，督促会员单位加强餐厨垃圾产生、交付运输活动的管理。

餐厨垃圾产生者应当通过引导节约用餐、净菜上市、改进食品加工工艺等方式，减少餐厨垃圾的产生。