第十六条

中小学校、校外托管机构组织学生集中就餐应当履行下列管理义务：

（一）就餐环境、餐具以及相关设施、设备应当符合卫生、食品安全要求，实行分餐制；

（二）建立食品留样制度，并配备食品留样的专用容器和设施；

（三）防尘防鼠防蝇等设施、设备配备齐全，并定期维护更新；

（四）法律、法规规定的其他食品安全义务。

校外托管机构需要配餐的，应当向取得集体用餐配送单位资质的机构采购配餐服务。