第十三条

设立、经营Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型畜禽屠宰厂（场），应当具备下列条件：

（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；

（二）有符合相应型级标准的待宰间、屠宰间、急宰间、屠宰设备和运载工具；

（三）有符合相应型级标准的检验设备、消毒设施和符合环境保护要求的污染防治设施；

（四）有畜禽及其产品无害化处理设施；

（五）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

（六）有与屠宰规模相适应的肉品品质检验人员；

（七）依法取得动物防疫条件合格证明；

（八）国家、省规定的其他条件。