第二十条

饮食摊点经营应当遵守下列规定：

（一）悬挂或者摆放信息公示卡；

（二）公示食品从业人员健康证明和食品安全承诺书；

（三）有与其经营的食品品种、数量相适应的工具、容器、工作台面以及防蝇、防雨、防尘等设施，符合食品卫生要求；

（四）经营区域铺垫防污材料，实行垃圾袋装，汤水类摊点应当配备污水桶；

（五）油烟排放应当经过处理达标；

（六）法律、法规关于饮食摊点经营的其他规定。

违反前款第一项、第二项规定的，责令限期改正；逾期不改正的，处一百元以上五百元以下罚款。违反前款第三项、第四项规定的，责令限期改正，予以警告；逾期不改正的，处二百元以上一千元以下罚款；有违法所得的，没收违法所得；情节严重的，责令停业。