第三十六条

小餐饮食品经营活动，应当遵守下列规定：

（一）在登记证书载明的经营项目范围内生产经营；

（二）不得进行生食水产品、裱花类糕点制售；

（三）待加工食品与直接入口食品、原料与成品不得交叉污染；

（四）食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合食品安全标准；

（五）从业人员每年进行健康检查并持有效健康证明；

（六）不得将食品接触有毒有害物质；

（七）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（八）使用对人体安全、无害的洗涤剂、消毒剂，按照规定使用并妥善保管杀虫剂、灭鼠剂等，防止对食品造成污染；

（九）不得在餐饮服务场所内饲养和宰杀畜禽类动物；

（十）法律、法规规定的其他要求。