第四十五条

县级以上人民政府应当加强畜禽屠宰智慧化、信息化监管服务系统建设，提高监管服务能力水平。

畜禽定点屠宰厂（点）应当安装可视化监控设备，实现待宰、屠宰等关键环节全过程监控和产品质量安全可追溯。