第四条

地方特色食品相关行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识，促进地方特色食品制作技艺的传承、创新、交流和推广，提升产品品质和行业服务水平。