第五十条

食品小作坊、小经营店及摊贩生产经营食品应当符合食品安全标准，并遵守下列规定：

（一）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具使用后应当洗净，保持清洁；

（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

（三）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

（四）食品生产经营人员应当保持个人卫生，患有国务院卫生健康主管部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作；

（五）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

（六）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

（七）按照国家规定和标准存放、使用食品添加剂；

（八）生产经营的食品不得掺假掺杂、以次充好、以假充真；

（九）法律、法规规定的其他要求。