第十六条

市场开办者应当依法建立健全并落实农贸市场内食品安全、安全生产、环境卫生、经营秩序等管理制度，履行下列义务：

（一）建立场内经营者档案，及时更新场内经营者信息。场内经营者信息包括名称或者姓名、社会信用代码或者身份证号码、联系方式、住所，经营的食用农产品主要品种、产地、进货渠道，以及管理中发现的问题和处理情况等。

（二）查验场内经营者所经营的食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件；场内经营者无法提供的，市场开办者应当抽样检验或者快速检测；抽样检验或者快速检测合格的，方可进入市场销售。

（三）经营动物、动物产品的农贸市场应当具备动物防疫条件，依法建立并落实清洗消毒和无害化处理制度，遵守区域隔离等相关规定。

（四）落实病媒生物预防控制制度，设置病媒生物预防设施，明确专人负责病媒生物预防控制工作。

（五）按照农贸市场建设规范合理划分经营区域，实行分区销售。

（六）对场内经营者使用的计量器具登记造册，督促场内经营者使用经检定合格的计量器具，在显著位置设置合格计量器具供消费者无偿使用。

（七）设置符合标准的垃圾分类收集容器，督促场内经营者、消费者分类投放垃圾。

（八）在显著位置设置场内禁止吸烟、禁止携带犬只进入农贸市场的标识。

（九）设置适当区域用于农民销售自产食用农产品。

（十）在市场出入口或者场内显著位置设置公示栏，公示市场各项管理制度以及管理责任人员、租赁方式、收费标准、举报方式、纠纷处理方式等事项。

（十一）法律、法规规定的其他义务。