第二十二条

农贸市场开办者应当履行下列市容和环境卫生管理责任：

（一）建立卫生管理制度，配备专（兼）职卫生监督员；

（二）及时清扫市场场地，并达到国家规定的环境卫生质量标准；

（三）配备室内通风、清洗、消毒等设施设备，并确保正常运行；

（四）遵守生活垃圾分类管理规定，设置符合标准的垃圾分类收集容器，督促场内经营者、引导消费者分类投放垃圾；

（五）建立健全病媒生物预防控制制度，设置病媒生物预防控制设施设备，配备专（兼）职病媒生物预防控制工作人员；

（六）建立定时休市或者区域轮休制度，休市或者轮休期间进行消毒和卫生防疫作业。