第三条

各级人民政府应当加强对食盐加碘防治碘缺乏病工作的领导，负责组织本条例的实施。

各级卫生行政部门主管碘缺乏病防治工作。

各级盐业、供销、工商行政管理、税务、物价、公安、司法、财政、交通、医药等部门按照各自职责，落实食盐加碘防治碘缺乏病的任务。各级文化、新闻出版、广播电视、教育等部门应当加强碘缺乏病防治知识的宣传教育，增强公民的自我保健意识。