第十一条

餐厨废弃物产生单位和收运、处置企业应当建立管理台账，如实记录、填写餐厨废弃物有关情况，并定期向县级市容环境卫生行政主管部门报告。餐厨废弃物管理记录保存期限不少于二年。

市容环境卫生行政主管部门应当加快建立餐厨废弃物产生、收运、处置电子台账管理系统，对餐厨废弃物产生、收运、处置各个环节进行有效监控，发现问题及时处理。