第十九条

本市实行食用农产品市场开办者质量安全责任制度。食用农产品批发市场、超市和集贸市场的开办者，对进入本市场销售的食用农产品的质量安全负管理责任，并履行下列职责：

（一）建立质量安全制度，配备专、兼职食用农产品质量安全管理人员；

（二）建立食用农产品质量安全流通档案；

（三）与销售者签订质量安全责任书，明确质量安全责任；

（四）设立农产品质量安全检测机构或委托农产品质量安全检测机构对销售的食用农产品质量安全进行检测，按规定索取产品检验合格证明，对发现的不合格食用农产品制止销售者出售或转移，并报告农业或工商行政主管部门。