第九条

畜禽屠宰厂应当具备下列条件:

（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源;

（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及屠宰、冷藏设施设备和运载工具;

（三）有依法取得健康证明的屠宰加工人员;

（四）有经考试合格取得资格证的专职或者兼职的肉品品质检验人员;

（五）有必要的检验设备、消毒设施、消毒药品和污水以及其他污染物处理设施;

（六）有畜禽以及畜禽产品无害化处理设施;

（七）法律、法规规定的其他条件。