第九条

从事清真食品生产经营的企业应当符合下列条件：

（一）具有独立设置的生产厂房、库房、销售场所和专用的加工生产器械、计量器具、检验设备、储存容器、运输工具；

（二）企业负责人中至少有一名回族等少数民族公民，回族等少数民族员工所占比例不得低于15%；

（三）从事清真肉食业、餐饮业的企业法定代表人应当是回族等少数民族公民，回族等少数民族员工所占比例不得低于30%；

（四）屠宰、采购、配料、烹制、储运等工作岗位从业人员应当是回族等少数民族公民；

（五）清真食品生产经营监督管理制度健全；

（六）法律、法规规定的其他条件。