Article 41

县级以上人民政府市场监督管理部门应当按照规定对小作坊、小餐饮、小摊点生产经营的食品进行抽样检验。对消费者投诉举报多和消费量大、风险程度高的食品，应当重点抽样检验，增加抽检频次。

抽样检验应当购买抽取的样品，依法委托有资质的食品检验机构进行检验，并支付相关费用。不得向小作坊、小餐饮、小摊点收取检验费和其他费用。