Article 3

生猪屠宰实行定点屠宰制度，其他畜禽屠宰实行许可制度。

除农村地区个人自宰自食畜禽和城镇居民个人自宰自食家禽外，任何单位和个人未经定点或者许可不得从事畜禽屠宰活动。