Article 16

厨余垃圾处理单位应当遵守下列规定：

（一）配备符合要求的厨余垃圾处理设施、设备，并保持正常运转；

（二）按照相关标准规范接收、处理厨余垃圾；

（三）采取防止污染环境的措施；

（四）建立处理台账，对每日收集、处理的厨余垃圾进行登记，并定期向环境卫生主管部门报送相关信息；

（五）按照有关规定安装使用监测设备，实时监测污染物的排放情况，将污染排放数据实时公开，监测设备应当与生态环境主管部门的监控设备联网。