福州市闽菜技艺文化保护规定Article 7In force餐饮烹饪行业协会应当发挥对闽菜技艺文化保护的组织和桥梁作用，加强服务、指导以及行业自律，促进闽菜技艺文化交流与融合。Local Regulations · 福州市人民代表大会常务委员会 · In force from February 1, 2018Article 6Back to full textArticle 8