第二十二条

省人民政府应当统筹规划全省食品检验体系建设，明确省、市、县食品检验机构建设标准和检验职能。县级以上人民政府应当加强食品安全检验能力建设，整合食品检验资源，建立协调统一的适应区域性检验需求的食品安全检验体系，实现资源共享。支持高等院校、科研机构研究开发食品安全检验检测技术。

县级以上人民政府市场监督管理、农业农村等部门应当依法对食品进行抽样检验，对消费者投诉举报较多、本行政区域消费量大或者可能存在安全隐患的食品进行重点抽样检验，并依据有关规定公布检验结果。

设区的市级人民政府市场监督管理部门，应当定期向社会公布本行政区域内依法取得资质认定的食品检验机构的名称和主要信息。消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当委托依法取得资质认定的食品检验机构进行。依法取得资质认定的食品检验机构应当接受消费者委托，提供食品检验服务，并收取费用。食品检验机构和检验人应当对出具的食品检验报告负责。