第二十七条

潼关县人民政府可以设立产业学校，加强与高校、科研院所的合作，推动潼关肉夹馍产业技术创新，搭建交流平台，传承美食文化。

鼓励企业和科研机构开展潼关肉夹馍技术创新、产品创新、经营模式创新，开发适应市场需求的新产品、新业态。