第三条

本省实行家畜定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事家畜屠宰活动，农村地区个人自宰自食的除外。

本条例所称家畜定点屠宰企业，是指家畜定点屠宰厂和小型生猪屠宰点。