第二十三条

小食杂店从事食品经营活动，应当遵守下列规定：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的设备设施以及防尘、防蝇、防鼠、防虫等卫生防护设施，经营场所保持环境卫生整洁；

（二）生食与熟食经营区域分开，生鲜畜禽、水产品与其他食品经营区域分开；

（三）使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具；

（四）从事接触直接入口食品工作的从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作；

（五）不得从事食品现场制售活动，简单复热成品除外；

（六）法律、法规的其他规定。

小食杂店实行备案管理，具体管理办法由省食品安全监督管理部门制定。