第七十二条

本条例下列用语的含义：

（一）集中交易市场，是指销售食品、食用农产品的批发市场和零售市场（含农贸市场）。

（二）入网食品经营者，是指通过第三方平台或者自建的网站进行交易的食品生产经营者。

（三）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

（四）散装食品，指在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器，需要称重或者计件销售的食品（不包括食用农产品）。

（五）食用农产品市场销售，是指通过食用农产品集中交易市场、商场、超市、便利店等固定场所销售食用农产品的活动，不包括食用农产品收购行为。

（六）即食食用农产品，指以生鲜食用农产品为原料，经过清洗、去皮、切割等简单加工后，可供人直接食用的食用农产品。