第二十一条

市人民政府有关部门应当建设潮州菜传承和产业促进信息服务平台，以大数据客观评价为基础，建立职能部门、产业企业、烹饪人才、培训机构等相互优选机制，促进多方信息共享。

市、县（区）人民政府商务主管部门应当引导潮州菜餐饮企业运用互联网、大数据、区块链等技术，开展服务创新、管理创新、市场创新和商业模式创新，发展新兴餐饮业态。

推动潮州菜餐饮企业开展电子商务应用或与网络服务平台深入合作，积极开发网上营销、在线订餐、电子支付、顾客点评等服务功能，实现餐饮服务的线上线下融合创新发展。