第三十五条

集贸市场责任人应当加强市场管理，合理设置垃圾收集容器，保持场内及周边环境卫生整洁。

城镇集贸市场内的经营者应当保持摊位和经营场所的整洁。餐饮、农产品等易产生垃圾的摊位应当配置垃圾收集容器，保持摊点干净和卫生。

活禽、活畜应当实行定点屠宰，配备完善的污物（水）处置和消毒设施，实施隔离屠宰。