第二十一条

小餐饮经营活动应当遵守下列规定：

（一）采购食品原料、食品添加剂及食品相关产品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，其来源明确并符合有关食品安全标准；

（二）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；

（三）从事接触直接入口食品工作的人员从事食品经营活动时，应当穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生；

（四）法律、法规规定的其他要求。