第三十二条

经营、加工、仓储动物产品的企业应当建立购销台账、进货查验制度，核对《动物检疫合格证明》和验讫印章，并留存购销台账和《动物检疫合格证明》。购销台账和《动物检疫合格证明》的保存期限不得少于两年。

进入本市的动物产品，货主应当保存并提供进货企业的营业执照、企业食品生产许可证或者食品流通许可证、畜禽定点屠宰许可证、动物防疫条件合格证和动物产品质量检测报告等有关材料的复印件。保存期限不得少于两年。