第十二条

定点屠宰厂（场）屠宰牲畜，应当符合国家规定的操作规程和技术要求。

定点屠宰厂（场）和在实行农村屠工管理制度区域内的屠工不得屠宰染疫、病死牲畜，不得对牲畜或者牲畜产品注水或者注入其他物质。