第五十七条

进入集中交易市场销售的食用农产品，应当具备下列有效证明之一：

（一）产地证明；

（二）购货凭证；

（三）销售者自检出具的质量安全合格证明；

（四）有关部门出具的质量安全合格证明；

（五）绿色食品、有机食品或者地理标志产品证书复印件（需加盖获证单位公章）。

不具备前款规定的有效证明之一的，批发市场开办者应当进行逐批留样检验或者快速检测。具备前款规定的有效证明之一的，批发市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测。其中，具备前款第四项和第五项规定的有效证明之一的，可以适当降低抽样检验检测频次。具体步骤和办法由省人民政府食品药品监督管理部门在本条例施行之日起六个月内制定，并报省人民代表大会常务委员会备案。

畜禽肉类进入集中交易市场销售的，应当附有检验（检疫）合格证明和检疫标志，但是销售由加工企业以肉类为原料再次生产加工的肉类除外。