第二十六条

屠宰的动物应当具备有效的检疫证明，经动物检疫员验证、检查，证物相符、没有疫病的方可屠宰。

屠宰过程中的动物、动物产品，应当由动物检疫员到现场按规定内容实施检疫。

农民个人自宰自食牲畜的，应当向所在地动物防疫监督机构申报检疫，动物检疫员应当到现场检疫。