第十四条

餐厨垃圾处置企业应当遵守下列规定：

（一）按照要求配备餐厨垃圾处置设施、设备，并保证设施、设备运行良好；

（二）按照规定设立安全机构，配备安全管理人员，执行安全管理制度；

（三）按照国家有关规定和技术标准处置餐厨垃圾，不得转交其他单位和个人处置；

（四）严格遵守环境保护的有关规定，采取有效措施防止处置过程中造成二次污染；

（五）按照要求进行环境影响监测，定期对餐厨垃圾处置设施的性能和环保指标进行检测、评价，并向市环境卫生行政主管部门报告检测、评价结果。