第二十四条

畜禽定点屠宰厂（场）应当建立畜禽产品出厂（场）查验记录制度，如实查验肉品品质检验合格标志或者合格验讫印章、专用检验标识，完整记录出厂（场）畜禽产品的名称、规格、数量、流向、检疫证明号、肉品品质检验证号、屠宰日期、销售日期以及购货者姓名（名称）、地址、联系方式等内容。