第二十九条

畜禽屠宰厂(场)应建立肉品质量安全追溯体系，采用信息化手段采集、留存生产经营信息，保证肉品质量可以追溯。相关信息记录的保存期限不得少于二年。

进入市场销售的畜禽肉品应附有肉品质量安全追溯码。