Article 36

本条例下列用语的含义是：

（一）畜禽是指猪、牛、羊、鸡等饲养动物；

（二）肉品生产经营者是指屠宰厂（点）、批发企业、批发市场、标准化菜市场、连锁超市、肉制品加工企业、学校食堂及餐饮企业等市场主体。