Article 16

餐厨垃圾收集、运输企业应当遵守下列规定：

（一）按照环境卫生作业标准，与餐厨垃圾产生者、处置单位签订收集运输服务协议；

（二）按照相关标准、规范和协议内容，及时收运餐厨垃圾，并根据餐厨垃圾产生量及时调整收运时间和频次，实现应收尽收、日产日清；

（三）餐厨垃圾收集、运输应使用专用密闭车辆，保持运输车辆及相关设施完好、整洁，在运输过程中不得沿途丢弃、遗撒餐厨垃圾；

（四）收集餐厨垃圾后运至餐厨垃圾处置企业，不得将其他物质混入餐厨垃圾，不得擅自处置餐厨垃圾；

（五）建立餐厨垃圾收集、运输台账，台账应真实、完整，定期报所在地市、县级环境卫生主管部门；

（六）制定餐厨垃圾收集、运输突发事件防范应急预案，并报所在地县级环境卫生主管部门；

（七）不得擅自停业或者歇业；确需停业、歇业的，应当及时向所在地市、县级环境卫生主管部门报告并征得其同意；

（八）安装、使用在线视频监控设备，并接入餐厨垃圾管理信息平台，不得擅自拆除、改装、闲置或者损毁；

（九）法律、法规规定的其他要求。