Article 12

市商务主管部门应当会同相关部门制定农贸市场建设规范，报市人民政府批准后公布实施。

农贸市场建设规范应当对下列内容作出规定：

（一）明确食品安全检测、消防安全、垃圾收集、污水油烟处理、水电气通信、安防监控、无障碍设施、应急通道、道路、停车场、公共厕所等设备设施的建设标准；

（二）划定场内鲜、活、生、熟、干、湿等功能交易区的布局；

（三）经营鲜活水产、冰鲜水产、腌制食品的区域，设置防止污水、蓄水外溢与积水沉积的设施；

（四）经营直接入口食品的区域，应当设置营业专间，配备防尘、防蝇、防鼠等设施；

（五）法律、法规规定的其他事项。