淮安市餐厨垃圾管理条例/Chapter 1 总则Article 3In force本条例所称餐厨垃圾,是指除居民日常生活以外餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等。废弃食用油脂,是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物。Local Regulations · 淮安市人民代表大会常务委员会 · In force from June 1, 2023Article 2Back to full textArticle 4