Article 15

下列餐饮服务提供者应当对其提供的公共餐具、饮具清洗消毒：

（一）餐饮服务企业；

（二）取得食品经营许可的个体工商户；

（三）集中用餐单位的食堂；

（四）群体性聚餐的专业加工服务者；

（五）从事餐饮服务的食品小作坊、小经营店、摊贩等；

（六）法律法规规定的其他餐饮服务提供者。