福州市闽菜技艺文化保护规定Article 4In force闽菜技艺文化保护工作应当遵循政府扶持、行业促进和社会参与相结合的原则，做到保护与发展并重，传承与创新相结合。Local Regulations · 福州市人民代表大会常务委员会 · In force from February 1, 2018Article 3Back to full textArticle 5