福州市闽菜技艺文化保护规定Article 1In force为了加强闽菜技艺文化的保护,弘扬优秀传统饮食文化,促进闽菜产业健康发展,根据有关法律法规,结合本市实际,制定本规定。Local Regulations · 福州市人民代表大会常务委员会 · In force from February 1, 2018Back to full textArticle 2